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ぜんぶ手作りスイーツデコ

ホイップクリームの絞り方

ホイップの作り方 材料等そろえる物
材料
デコリーナ®ホイップ
道具
粘土板
しぼり袋(2枚)
口金
ミニタオル
ヘラ
ハサミ

ホイップクリーム

1.デコリーナ®ホイップを混ぜる
ホイップクリームを、ホイップベラを使って軽く混ぜます。
ゆっくり全体的に混ぜていきましょう 。

ホイップクリーム

しぼり袋を広げて、ホイップクリームを詰める
しぼり袋の外側は、口金をセットして準備します。
しぼり袋の内側はホイップクリームを詰めたしぼり袋になります。
しぼり袋の外側の内側に入れるしぼり袋です。
しぼり袋を2枚使って、ホイップクリームをしぼります。

口金をセットした、しぼり袋の先から手を入れて、袋を裏返します。
この時、袋の先まできっちり裏返すのではなく、先は6cm~8cmぐらい残こします。
袋には利き手ではない方の手を入れましょう。
残した袋の先の6cm~8cmを5本の指で広げて、空間を作ります。
ここにホイップクリームを詰めていきます。

ホイップクリーム

しぼり袋の先端を切る
口金を入れた外側用のしぼり袋と先端を合わせて並べて置き、ホイップクリームを詰めたしぼり袋の先端をハサミで切ります。

しぼり袋の外側の中にしぼり袋の内側を入れます。
袋同士がぴったり合うまで奥に入れてください。

ホイップクリーム

口金を入れた外側用のしぼり袋と先端を合わせて並べて置き、ホイップクリームを詰めたしぼり袋の先端をハサミで切ります。
しぼり袋の結び目があるところで、外側のしぼり袋をまとめて持ちます。
しぼり袋の内側の結び目の下側を利き手の親指と人差し指で握り、他の指は軽く添えます。
しぼり袋に力を加えると、口金からホイップクリームが出てきます。
ただ、単にしぼり袋に力を加えていくのではなく、力を入れていく順序を覚えましょう。
力は上から順に加えていくようにしましょう。

お知らせ
2013.5.24   6.5大阪心斎橋校にてスイーツデコインストラクター養成開講決定!
2013.5.24   6.10大阪心斎橋校にてスイーツデコインストラクター養成開講決定!
2013.5.23   6.1東京本校にてスイーツデコインストラクター養成開講決定!
2013.5.21   5.31名古屋栄校にてスイーツデコインストラクター養成開講決定!
2013.5.7   5.20大阪心斎橋校にてスキルアップ「アクセサリー講座」開講決定!
2013.5.7   5.20大阪心斎橋校にてスキルアップ「バラ講座」開講決定!
2013.5.7   5.17名古屋栄校にてスキルアップ「バラ講座」開講決定!
2013.4.17   5.17名古屋栄校にてスキルアップ「スワンシュー講座」開講決定!
2013.4.15   「インストラクター養成講座」奈良王寺校の開校が決定!
2013.4.12   「インストラクター養成講座」名古屋城西校の開校が決定!
2013.4.9   スキルアップ「アクセサリー講座」4.24東京本校にて開講が決定!
2013.4.9   「インストラクター養成講座」京都校の開校が決定!
2013.4.8   「インストラクター養成講座」信州松本校の開校が決定!
2013.4.5   「インストラクター養成講座」湘南校の開校が決定!
2013.4.3   「インストラクター養成講座」茨城つくば校の開校が決定!
2013.4.2   「インストラクター養成講座」九州熊本校の開校が決定!
2013.3.26   新大阪校第1期インストラクター養成講座の開講が決定!
2013.3.25   名古屋栄校第8期インストラクター養成講座の開講が決定!
2013.3.23   「インストラクター養成講座」東京国分寺校の開校が決定!
2013.3.18   「インストラクター養成講座」岐阜校の開校が決定!
2013.3.15   「インストラクター養成講座」横浜校の開校が決定!
2013.3.15   「インストラクター養成講座」大阪貝塚校の開校が決定!
2013.3.15   大阪心斎橋校第13期インストラクター養成講座の開講が決定!
2013.3.15   公認インストラクター嶋田暁子先生が「シニアインストラクター資格」を取得!
2013.2.26   3.27 スキルアップ講座「カーネーションケーキ」開講が決定
2013.02.25   東京本校 第18期インストラクター養成講座の開講が決定!
2013.2.13   スキルアップ講座「ブレッドバスケット」開講
2013.02.01   【プレスリリース】2013年2月1日、スイーツデコインストラクター養成講座の受講料の全額返金保証制度がスタート。
2013.01.12   東京本校 第17期インストラクター養成講座の開講が決定!
2013.1.11   大阪心斎橋校第12期インストラクター養成講座の開講が決定!
2012.11.5   大阪心斎橋校 第11期インストラクター養成講座の開講が決定!
2012.10.17   東京本校 第16期インストラクター養成講座の開講が決定!
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